Gastro Bäckerei Kühlschrank – 800 l – Einstellbare Regale – Passend 60 x 40 cm – auf Rädern

Gastro Bäckerei Kühlschrank – 800 l – Einstellbare Regale – Passend 60 x 40 cm – auf Rädern

Dieser Bäckerei Kühlschrank mit 800 l Bruttovolumen ist für den professionellen Kühlbedarf in Bäckereien und gastronomischen Betrieben ausgelegt. Sein Innenraum nimmt pro Ebene zwei Bleche im Format 60 × 40 cm oder ein Blech im Format 60 × 80 cm auf.

Das Nettovolumen von 612 l schafft grosszügigen Kühlraum für temperatursensible Zutaten, vorbereitete Produkte und Lebensmittel. Zehn Führungssätze sind bereits enthalten und ermöglichen die Nutzung der vorgesehenen Einschubformate. Regalböden gehören nicht zur Ausstattung. Die belüftete Kühlung unterstützt eine gleichmässige Verteilung der Kaltluft im Innenraum. Der Temperaturbereich lässt sich zwischen -2 und +8 °C einstellen. Eine Digitalanzeige erleichtert dabei die Kontrolle der eingestellten Betriebswerte. Die automatische Abtauung reduziert den manuellen Aufwand im laufenden Betrieb. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, während im Innenraum Edelstahl AISI 304 eingesetzt wird. Diese Materialausführung eignet sich für die Anforderungen professioneller Arbeitsumgebungen. Eine LED-Innenbeleuchtung sorgt für gute Sicht auf den Inhalt, auch bei voller Nutzung des Kühlraums. Die selbstschliessende Flügeltür unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und hilft dabei, unnötig lange Türöffnungszeiten zu vermeiden. Ein integriertes Schloss ermöglicht das Sichern des Inhalts. Für die Positionierung im Betrieb ist der Kühlschrank mit vier Rollen ausgestattet, von denen zwei über Bremsen verfügen. Mit seinen Massen von 74 × 99 × 201 cm und einem Gewicht von 140 kg ist das Gerät als grossvolumige, mobile Kühllösung konzipiert. Es arbeitet mit 390 W an einem Anschluss mit 230 V, 50 Hz und einer Phase. Als Kältemittel kommt R290 mit einer Füllmenge von 120 g zum Einsatz. Die Energieeffizienzklasse ist D.

Der Bäckerei Kühlschrank eignet sich besonders für:

• Bäckereien mit Blechen im Format 60 × 40 cm
• Produktionsbereiche mit Blechen im Format 60 × 80 cm
• Gastronomiebetriebe mit hohem Kühlraumbedarf
• Arbeitsbereiche, in denen ein mobiler Kühlschrank benötigt wird
• Die gekühlte Aufbewahrung bei -2 bis +8 °C

Hinweis: Regalböden sind nicht enthalten.