Bain Marie mit Wasserhahn inkl. 1/1 GN-Set, elektrisch

Bain Marie mit Wasserhahn inkl. 1/1 GN-Set, elektrisch

Die elektrische Bain Marie mit Wasserhahn von Maxima kombiniert eine Kapazität von 1 × 1/1 GN mit einem regelbaren Temperaturbereich von 30 bis 95 °C. Der mitgelieferte 1/1-GN-Behälter samt Deckel und die solide Ausführung aus rostfreiem Edelstahl machen das Gerät zu einer funktionalen Lösung für das Warmhalten von Speisen.

Mit einer Leistung von 1200 W lässt sich die Temperatur analog an den jeweiligen Bedarf anpassen. Die übersichtliche Bedienung konzentriert sich auf die wesentlichen Funktionen. Der Netzanschluss erfolgt über 230 V bei 50 Hz und einer Phase. Die Bain Marie nimmt einen 1/1-GN-Behälter mit einer maximalen Tiefe von 15 cm auf. Damit steht eine durchgängige GN-Kapazität für Speisen zur Verfügung. Ein passender 1/1-GN-Behälter mit Deckel ist bereits im Lieferumfang enthalten. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl. Dieses Material unterstützt eine professionelle, zweckmässige Gestaltung und passt zur funktionalen Konstruktion des Geräts. Vier Gummifüsse sorgen für eine standfeste Auflage auf der Arbeitsfläche. Ein besonders praktisches Detail ist der integrierte Ablasshahn. Über ihn kann das Wasser nach der Nutzung direkt aus dem Becken abgelassen werden. Das vereinfacht die Handhabung, da das Gerät zum Entleeren nicht angehoben oder gekippt werden muss. Mit einer Breite von 33,8 cm und einer Höhe von 24,8 cm ist die elektrische Bain Marie auf die Aufnahme eines 1/1-GN-Behälters ausgelegt. Das Nettogewicht beträgt 8 kg. Die Kombination aus Edelstahlkonstruktion, analoger Regelung und Ablasshahn bietet eine klare, auf den täglichen Arbeitsablauf ausgerichtete Ausstattung.

Die elektrische Bain Marie mit Wasserhahn eignet sich besonders für:

• das Warmhalten von Speisen im 1/1-GN-Format
• Anwendungen mit Temperaturen zwischen 30 und 95 °C
• den Einsatz von GN-Behältern bis 15 cm Tiefe
• Arbeitsabläufe, bei denen das Wasser bequem über einen Ablasshahn entleert werden soll
• die analoge und direkte Einstellung der gewünschten Temperatur

Hinweis: Zum Lieferumfang gehören ein 1/1-GN-Behälter und der passende Deckel.