Maxima elektrischer Doppeldeck-Pizzaofen 2 × Ø 40 cm

Maxima Doppeldeck-Pizzaofen für Pizzen bis Ø 40 cm

Der elektrische Maxima Doppeldeck-Pizzaofen 2 × Ø 40 cm verbindet zwei Backkammern mit kompakten Bedienelementen und einer Leistung von 3000 W. Jede Ebene nimmt eine Pizza bis Ø 40 cm auf. Alternativ lassen sich insgesamt bis zu acht Pizzen mit Ø 20 cm backen.

Die beiden 40 × 40 cm grossen Steinplatten bilden die Backflächen des Ofens. Mit zwei getrennten Kammern können unterschiedliche Backabläufe gleichzeitig organisiert werden. Die Temperatur lässt sich für jede Ebene separat regeln und erreicht bis zu 350 °C.

Drei Thermostate für den oberen, mittleren und unteren Bereich ermöglichen eine abgestimmte Wärmeregelung. Die analoge Steuerung erfolgt über übersichtlich angeordnete Drehregler. Zusätzlich unterstützt der integrierte Timer die zeitliche Kontrolle während des Backens.

Innenbeleuchtung und Sichtfenster erleichtern die Beobachtung des Backvorgangs, ohne die Türen dafür öffnen zu müssen. Die Türen sind mit athermischer Doppelverglasung ausgestattet. So bleiben die Pizzen während des Betriebs in beiden Kammern gut einsehbar.

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl. Der Ofen wird über einen Stromanschluss mit 220–240 V, 50 Hz und einer Phase betrieben und verfügt über einen Stecker. Mit seiner Kombination aus zwei Ebenen, separater Temperaturregelung und grosszügigen Steinplatten ist das Gerät auf flexible Backabläufe ausgerichtet.

Je nach gewünschtem Pizzaformat bietet der Doppeldeck-Pizzaofen zwei Kapazitätsoptionen: zwei grosse Pizzen mit jeweils Ø 40 cm oder bis zu acht kleinere Pizzen mit jeweils Ø 20 cm. Dadurch lassen sich unterschiedliche Portionsgrössen mit demselben Gerät verarbeiten.

Der Maxima Doppeldeck-Pizzaofen eignet sich besonders für:

• das gleichzeitige Backen auf zwei getrennten Ebenen
• Pizzen bis Ø 40 cm
• bis zu acht kleine Pizzen mit Ø 20 cm
• Backabläufe mit separat regelbaren Ebenen
• die visuelle Kontrolle durch Sichtfenster und Innenbeleuchtung
• die analoge Bedienung mit integriertem Timer